También llamada distribución lineal o cadena. En este tipo de distribución las operaciones se realizan un a trayectoria lineal Los recursos están dispuestos en torno a la ruta que sigue el producto. La distribución por producto es la mejor alternativa para la producción repetitiva o continua.
La distribución por producto es la mejor alternativa para la producción repetitiva o continua.
Para este tipo de distribución se lleve a cabo se deben antes realizar la estimación de acuerdo a la matriz de precedencia y cuantificar, así como de los balances de líneas de producción, tasa de producción, tiempo de ciclo, estaciones de trabajo y cálculo de la eficiencia.
La mayoría de las líneas debe de satisfacer algunos requisitos de precedencia, es decir , que ciertos elementos de trabajo deben realizar antes de que los siguientes puedan comenzar. Por ejemplo: Prepare la comida es el predecesor de coma la comida.
Chief Executive Officer Perú. Ingeniero en Industrias Alimentarias, Ingeniero de Sistemas Informáticos, Especialista en Agronegocios y Alimentos (UBA) y cuenta con formación de nivel internacional. Es docente y actúa como asesor técnico para la implementación de normas de calidad alimentaria. Ha escrito numerosas publicaciones sobre calidad en alimentos.
Somos una Empresa formada por profesionales con vasta experiencia en temas relacionados con la Industria Alimenticia en cuanto a Sistemas de Gestión de Calidad e Inocuidad Alimentaria.
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